GresikSatu | Kabupaten Kediri kembali menghadirkan destinasi wisata kuliner yang menarik perhatian pecinta jajanan tradisional. Salah satunya adalah Kue Lumpur Bakar Nduk Dtha di Kecamatan Pare yang menawarkan sensasi berbeda dari kue lumpur pada umumnya.
Jika biasanya kue lumpur dikenal memiliki tekstur lembut dengan proses pematangan di atas cetakan, produk buatan Nduk Dtha menghadirkan inovasi melalui proses pembakaran yang menghasilkan aroma smoky khas.
Perpaduan tekstur yang lumer di mulut dan aroma panggangan tersebut menjadi daya tarik yang membuat banyak pelanggan penasaran untuk mencobanya.
Kehadiran kue lumpur bakar ini sekaligus menambah daftar kuliner khas yang dapat dinikmati wisatawan saat berkunjung ke Pare, wilayah yang selama ini dikenal sebagai pusat pendidikan dan Kampung Inggris di Kabupaten Kediri.
Kue lumpur merupakan salah satu jajanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Umumnya, makanan ini memiliki tekstur lembut dengan bahan utama kentang, santan, tepung, dan telur.
Namun, Kue Lumpur Bakar Nduk Dtha menawarkan pendekatan berbeda. Setelah melalui proses pengolahan adonan, kue kemudian dibakar sehingga menghasilkan aroma panggangan yang khas. Proses tersebut menciptakan perpaduan tekstur lembut di bagian dalam dengan sentuhan aroma smoky yang menjadi ciri utamanya.
Karakter inilah yang membuat produk tersebut memiliki identitas tersendiri dibandingkan kue lumpur konvensional yang lebih sering ditemukan di pasaran.
Bagi wisatawan yang ingin mencicipi langsung Kue Lumpur Bakar Nduk D’Tha, kedai ini berada di kawasan timur Stadion Canda Bhirawa Pare, tepat di depan Swalayan Dinasti.
Sumber: Baca Selengkapnya di Sumber