Suara.com – Kerang Hijau sudah lama menjadi lauk favorit warga pesisir Jawa Timur. Harganya terjangkau, kaya protein, dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Namun, di balik cangkangnya yang berkilau, penelitian Universitas Airlangga (Unair) menemukan partikel plastik berukuran sangat kecil.
Temuan itu dipublikasikan dalam jurnal Environmental Toxicology and Pharmacology 2025. Tim peneliti yang dipimpin Agoes Soegianto memeriksa kerang hijau (Perna viridis) dari lima pasar ikan tradisional di pesisir Jawa Timur. Lokasinya adalah Banyuurip dan Lumpur di Gresik, Kalangnyar di Sidoarjo, Lekok di Pasuruan, dan Muncar di Banyuwangi.
Menurut studi Unair, kerang yang dijual di pasar-pasar tersebut berasal dari budidaya di perairan yang berdekatan. Artinya, kondisi laut di sekitar pasar ikut menentukan apa yang berakhir di perang konsumen.
Peneliti menjelaskan, perairan pesisir Jawa Timur sangat dipengaruhi aktivitas manusia, mulai dari rumah tangga, industri, hingga pertanian. Sampah plastik yang terbuang akan terurai menjadi serpihan kurang dari 5 milimeter, yang disebut mikroplastik.
Hasil analisis menunjukkan mikroplastik yang paling umum ditemukan pada kerang hijau berbentuk serat dan fragmen. Warnanya didominasi hitam dan merah, dengan ukuran kurang dari 100 mikrometer hingga di bawah 500 mikrometer. Sebagai gambaran, 100 mikrometer setara sepersepuluh milimeter, lebih tipis dari sehelai rambut.
Peneliti juga mencatat bahwa kerang dari pesisir Jawa Timur memuat jumlah mikroplastik yang sama, berapa pun ukuran tubuhnya.
Kerang hijau adalah hewan penyaring makanan. Ia menyaring plankton dan partikel organik dari air, dengan laju sekitar 24 liter per hari. Karena itu, partikel lain yang melayang di air, termasuk mikroplastik, ikut tersaring dan tertahan di tubuhnya. Kemampuan ini pula yang membuat kerang hijau sering dipakai sebagai penanda pencemaran di perairan pesisir.
Bagi manusia, persoalannya ada pada cara makan. “Kerang biasanya dikonsumsi utuh, sehingga mengakibatkan tertelannya mikroplastik yang terkandung di dalamnya oleh manusia,” tulis Agoes Soegianto dalam studinya.
Sumber: Baca Selengkapnya di Sumber