Jakarta: Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono meminta maaf atas kasus keracunan makanan yang terjadi di Pondok Pesantren Manbaul Hikam, Tanggulangin, Sidoarjo, Jawa Timur. BGN telah mendata jumlah penerima manfaat yang mengalami gangguan kesehatan.
“Permohonan maaf saya sebagai Kepala Badan Gizi Nasional atas kelalaian dan hal-hal yang menimbulkan gangguan kesehatan atau keracunan makanan di Sidoarjo, di pondok pesantren, yang sampai saat ini datanya terekap di tempat kami. Kami terus monitor berapa yang dirawat, berapa yang sudah kembali dan kami terus menyisir juga penerima-penerima manfaat lain yang barangkali tidak berangkat ke ke Puskesmas atau ke rumah sakit, itu kami juga sisir siapa tahu ada yang sakit di rumah dan seterusnya,” ujar Sudaryono dilansir dari akun Instagram resmi Sudaryono pada Kamis, 3 September 2026.
Sudaryono mengatakan pihaknya telah mengetahui kronologis peristiwa ini dan sudah mengecek radar Makan Bergizi Gratis (MBG). Dari hasil penelusuran itu, ditemukan ahli gizi dan kepala dapur tidak melabeli semua ompreng.
“Hanya dikasih label satu untuk satu PIC. Jadi dia ngirim misalnya 400 (ompreng), itu labelnya satu,” kata Sudaryono.
Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono. Dok. Tangkapan Layar
Sudaryono memerintahkan ke depan setiap ompreng harus diberikan label waktu pemasakan dan maksimal mengonsumsi yang sesuai. Sehingga, penerima manfaat mengetahui kapan makanan tersebut dimasak dan maksimal waktu konsumsinya.
“Saya tidak mau tahu oh ini Pak lagi dipesan, enggak mau tahu. Setiap ompreng harus ada labelnya. Dan, labelnya harus diisi dengan jam yang sesuai,” tegas Sudaryono.
Dia mencontohkan jika makanan matang pukul 05.00 WIB, makanan harus sudah dikonsumsi sebelum pukul 09.00 WIB. Pada kasus ini, MBG diberikan label dengan tulisan makanan matang pukul 08.00 WIB, sehingga maksimal dikonsumsi pukul 10.00 WIB.
Namun, pada kenyataannya, pendistribusian makanan terlambat. Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) baru mengirim makanan di atas jam 11.00 WIB.
Sumber: Baca Selengkapnya di Sumber