Didorong Wabup Sumenep, Kuliner Jubada dan La’ang Khas Pragaan Dipacu Tembus Pasar Lebih Luas

TRIBUNMADURA.COM, SUMENEP – Wakil Bupati Sumenep, KH Imam Hasyim, mendorong pengembangan produk unggulan Kecamatan Pragaan, agar mampu menembus pasar yang lebih luas.

Dua produk lokal yang menjadi perhatian adalah camilan tradisional Jubada dan minuman khas La’ang.

Dorongan tersebut disampaikan saat KH Imam Hasyim mengunjungi stan Desa Wisata Pragaan pada ajang Madura Culture Fest (MCF) 2026 di GOR A Yani Sumenep, Madura, Minggu (30/8/2026) malam.

Dalam kunjungannya, Wabup mencicipi langsung La’ang, minuman tradisional berbahan nira siwalan, serta Jubada, camilan khas Pragaan yang menjadi favorit pengunjung pameran.

Ia mengapresiasi cita rasa kedua produk tersebut dan meminta agar kualitas maupun pemasarannya terus ditingkatkan, sehingga semakin dikenal masyarakat, tidak hanya di Sumenep tetapi juga di daerah lain.

“Ini manis sekali, tanpa pengawet ya. Kembangkan, pasarkan agar makin dikenal,” kata KH Imam Hasyim.

Terpisah, Camat Pragaan, Indra Hernawan, menjelaskan, Jubada merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kabupaten Sumenep yang sentra produksinya berada di Desa Karduluk, Kecamatan Pragaan.

Jubada dibuat dari campuran tepung jagung, gula merah, dan air nira siwalan atau la’ang. Bentuknya kecil memanjang menyerupai dodol kering, kemudian diikat menggunakan tali dari daun siwalan sehingga memiliki ciri khas tersendiri.

Sumber: Baca Selengkapnya di Sumber